Gerçek Edebiyat

• • köri soslu tavuk ve makarna.

  • fırında domates, tereyağı, kuyruk yağı, pul biber. basit ama etkili

  • hatun soğan sosunu karıştır bana yardım et dedi. bi an telefona daldım, kafayı kaldırınca soğanlar simsiyahtı. artık elimi sürmemeye çalışıyorum.

  • tost.

  • bu akşam tereyağında karides yaptım ama öyle böyle değil.
    
    tarif: önceden ayıklanmış 1 kilo kadar jumbo karidesi tekrar sudan geçiriyorsunuz döküm tava da 200 gr kadar tereyağını kısık ateşte eritiyorsunuz daha sonra kırmızı biber , pul biber ve karabiber ekliyorsunuz 5 diş sarımsağı ince ince kesip tavaya atıyorsunuz yaklaşık 2 dk bir arada kısık ateşte piştikten sonra karidesleri tavaya atıyorsunuz yüksek ateşte yaklaşık 5 dk piştikten sonra afiyetle yiyorsunuz tercihen kırmızı yada beyaz şarapla efsane olur.

  • cantık

  • henüz yapım aşamasında

  • tarhana çorbası

  • mantarlı pilav

  • balık efenim, fırında lokum gibi

  • karnıyarık

  • (bkz: zeytinyağlı barbunya) enfes olduğunu düşünüyorum.

  • lazanya. ayda bir yaparım.

  • gözlerin garrincha'yı aradığı başlık.

  • kıymalı patlıcan yaptım bu aksam. dolapta başka malzeme yokmuş

  • mardin usulü derik tavası.

  • mercimek corbası olmazsa olmaz

  • yediğim son yemek neyse o. kendi yemeğini kendi yapan binlerce erkek var. bu ne şaşırılacak ne de övünülecek bir şey.

  • fırında kuzu kol ve ciğerli iç pilav.. aklınızı alırım!

  • kuzu incikli ankara tava

  • lazanya olandır. bu seferlerinde havuç ve baharatlar dahil tüm ayrıntıları da uyguladım ve güzel sonuç aldım.

  • yemek olarak nitelendirilebilir mi? bilmiyorum...

  • t a n t u n i

    tavuk göğsü ve salata yaptım kendi çapımda kötü de olmadı aslında

  • tahinli mercimek çorbası, italyan usülü tavuk baget, şehriyeli pilav, mevsim salata. tatlı olarak da tavuk göğsü.

  • peynirli omlet

  • tavuk fajita yanına da zencefilli basmati pilavı.

  • tarhana ve fırında tavuk şiş yanında da ayran spor yapınca yağsız beslenmeye geçtim her şey fırında artık.

  • mantarlı hindi, pilav

 Derleyen: Gerçekedebiyat